品名：甘露糖醇
别名：D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性状：白色针状结晶体
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS No.：69-65-8
EINECS号： 201-770-2;200-711-8 [1]
熔点166
相对密度1.52，1.489（20℃）
沸点290-295℃（467kPa）
酸度：0.2
甜度约为蔗糖的57～72。
在食品方面，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作糕点的防粘粉。
包装和贮存条件：
1、整包装为25KG/袋。
2、应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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