黄原胶被誉为“工业味精”，是目前生产规模*且用途极为广泛的微生物多糖.黄原胶被认为是国际上性能*越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业.