脱脂奶粉，仅以乳为原料 ，添加或不添加食品营养强化剂 ，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质 不低于非脂乳固体 的34%，脂肪 不高于2.0%的粉末状产品，适宜需要补充营养的人饮用。