全脂奶粉是鲜奶 经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质 凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒，适宜婴儿 使用。

但挥发性脂肪、糖与维生素 等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。