磷酸氢二钠 sodium hydrogen phosphate (CAS No.7558-79-4)

磷酸氢二钠 

磷酸氢二钠在空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物，250℃时分解变成焦磷酸钠。在空气中易风化，极易失去五分子结晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）。可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微碱性反应（0.1-1N溶液的PH约为9.0）。在100℃失去结晶水而成无水物，250℃时分解成焦磷酸钠。1%水溶液的pH值为8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。

含量：99%

CAS：7558-79-4（无水品）；10025-24-7（二水品）EINECS:231-448-7
分子式：Na2HPO4.0~12H2O
性状：分无水与结晶品两种。结晶品含十二结晶水。无色至白色斜方晶系或单斜晶系结晶。相对密度1.52.加热至34~35°C时溶解于结晶水中。常温时放置于空气中失去约5mol

（25%）结晶水。加热至240℃以上，成为焦磷酸钠。
      无水品为白色粉末，具吸湿性，放于空气中可逐渐成为七水盐。溶于水（9.3g/100ml，25℃）。呈碱性。不溶于乙醇。
用途：乳化剂；品质改良剂；缓冲剂；营养强化剂；发酵助剂；PH调节剂；粘结剂；螯合剂；稳定剂；胶凝剂。

产品用途

磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂，并用于釉药、焊药、医药、颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、抗生素培养剂、生化处理剂 食品品质改良剂。

注意事项

避免与皮肤和眼睛接触。刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。