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羧甲基纤维素钠 CMC的保水作用

2017-03-27

产品详情

Cas：9004-32-4
价格：26
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简介
羧甲基纤维素钠具有水化作用，在肉制品、面包、馒头等食品中，可以起到组织改良的作用，而且可以使水分不易挥发，可提高产品产量，增加口感。
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