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正品 酪朊酸钠

2018-07-18

正品 酪朊酸钠    

酪朊酸钠,别名酪蛋白酸钠、酪蛋白钠,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐。

室温下,酪朊酸钠为无臭、无味或略有特异香气和味道的白色至淡黄色粉状固体,易溶于水,水溶液呈中性。

酪朊酸钠的主要用途如下:

A、用于午餐肉、灌肠等肉制品中,可增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量,提高肉的利用率,降低生产成本;

B、作为安全无害的增稠剂、乳化剂、稳定剂,用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中;

C、由于酪朊酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,因此也可作为营养强化剂应用于高蛋白谷类食品、老人用食品、婴儿食品、糖尿病患者用食品等特殊食品中。

目前,我司河南旗诺食品配料,现货供应正品酪朊酸钠(临夏华安品牌),产品品级为食品级,执行标准为GB,有效物质含量≥99%,规格为25kg/袋,具体批发价格如下:

起批量1-26千克——¥62/千克

起批量26-500千克——¥60/千克

起批量500千克——¥58/千克

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本文来自于河南旗诺食品配料有限公司官网: