低聚半乳糖可能不少的朋友都不陌生，我们经常可以在各种奶类产品或者是甜菜之中找到它们，它有着不少的作用，如果有兴趣的朋友可以一起来看一看。

  低聚半乳糖产品的分子式为（C6H11O5）n n为2-8，分子量是300-2000，其具有天然的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接 1~7 个半乳糖基。它的用途广泛，可以被用于各类婴儿食品之中，这可以让婴儿食品的成分更趋近母乳，有助于建立婴儿肠道内的双歧杆菌群；用于保健食品之中，可以调节肠道的菌群，帮助改善便秘；能够用于功能饮料之中；还有在药品类之中也能够用到它，可以阻止其它有害菌之生成，以减少毒素之吸收，可避免肝功能下降、便秘等。